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LES FRUITS DU CAMBODGE

POIS PATATE - បិុគក់

Le pois patate, un fruit croquant au goût léger

Ce fruit à l’apparence d’un navet rond. C’est en réalité une racine à la texture croquante, à la saveur légèrement sucrée que vous serez invités, comme souvent ici, à grignoter avec un peu de sel et de piment.


C’est un fruit dit froid, dont la consommation ferait baisser la température du corps, et donc bon à consommer pendant les périodes chaudes !