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LES FRUITS DU CAMBODGE

LONGKONG - ឡុងកុង

Longkong

Les Longkong sont des petits fruits de la famille des pgniev. Ils poussent en sorte de grappes, entre les mois de juin et d’octobre. La peau se pèle pour mettre à jour des quartiers de chair un peu translucide, dont certains contiennent de petits pépins au goût amer. Le fruit en lui même à une saveur acidulée très agréable et rafraichissante.