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LES FRUITS DU CAMBODGE

GRENADE -  ទទឹម (toteum)

Grenadier en fleurs

Les Phnompenhois font souvent pousser des grenadiers dans leur cour ou même en pot sur leur balcon. Vous en trouverez également assez facilement dans les jardins à la campagne. A cela plusieurs raisons.

Il semble tout d’abord que les Cambodgiens donnent au grenadier des vertus magiques, repoussant les mauvais esprits. On mettra par exemple parfois une branche de grenadier dans le lit d’un enfant sujet à faire des cauchemars.

Le fruit est également apprécié pour la forme des pépins que l’on compare à des diamants –Tbong Toteum sont des diamants dont la taille est similaire à la forme des graines de grenade. Posséder de tels fruits dans son jardin est donc synonyme de chance et de bonne fortune…

Saison : mars avril